ヤギ。  2004年2月28日(土)

ヤギ汁、食べた。

久しぶりだなあ。
とってもおいしい。

但し、独特のにおいがあるので、
苦手な人もかなり多い。

におい消しに、フーチバー(よもぎ葉)を
たっぷり入れる。
これまたおいしい。

でも、癖のある味の葉っぱなので、
苦手な人もこれまた多い。

こっちでは、お祝い事があると、
ヤギをつぶす。(殺して食べる)

1頭まるごと。
肉はもちろん血も内臓も、汁にして、
たくさんの人を呼んで、振る舞ったりする。

運動会のリレーで一位をとれば、賞品はヤギ1頭。
持って帰って、少し養い(飼い)、
ちょっと太らせ、汁にする。

大きなイベントだと、
ヤギ10頭が、10名様に抽選で当たることも。

最初はびっくりしたけどな。

今は普通。

ヤギを見れば、
「おいしそうだなぁ」と思い、

飼い主に向かって、
「いつがつぶすー?」
(いつ、食べるのー?)
って、聞いてみたりする。